Guerra Barbosa, Carolina Uchôa, e Homero Perazzo Barbosa. “COMPOSIÇÃO QUÍMICA E ENERGÉTICA DE ALIMENTOS UTILIZADOS PELA POPULAÇÃO DO ESTADO DA PARAÍBA”. Revista De Ciências Da Saúde Nova Esperança, vol. 2, nº 1, abril de 2004, p. 66-73, http://revistanovaesperanca.com.br/index.php/revistane/article/view/239.