J. R. G. da Silva Almeida, J. T. de Lima, X. P. Nunes, G. S. Cerqueira, e C. S. de Figueiredo, “FLAVONÓIDES DA DIETA E SUA IMPORTÂNCIA PARA A SAÚDE HUMANA”, Rev. Ciênc. Saúde Nova Esperança, vol. 2, nº 2, p. 58–67, nov. 2004.